I carabinieri dei NAS hanno sanzionato il titolare di un fast food nel centro di Catania per gravi violazioni delle norme igienico-sanitarie.
Durante un controllo, è emerso che non erano state compilate le tabelle relative alle temperature di conservazione dei cibi, mettendo a rischio la sicurezza alimentare.
Tra i prodotti congelati sequestrati, circa 40 kg di carne, pollo e tacchino destinati alla produzione di kebab, saranno distrutti a causa dei possibili sbalzi termici.
Inoltre, il proprietario, un 37enne straniero, è stato multato con un’ulteriore sanzione di 2.000 euro per la mancata registrazione delle sanificazioni del locale e delle attrezzature.
