Sporcizia e blatte nei vassoi e nelle riserve alimentari è questo lo scenario che si è presentato agli agenti della polizia di stato intervenuti sul posto per un’ispezione al bar Etoile d’Or di via Dusmet 7 a Catania.
Locali infestati da blatte – anche tra contenitori e vassoi – pavimenti, macchinari e attrezzature con incrostazioni alimentari, ricoperti di sporcizia, polvere e cicche e alimenti deperibili conservati non protetti in frigo.
Sono alcune delle gravi carenze igienico-sanitarie riscontrate dagli agenti della Polizia di Stato di Catania nei locali adibiti alla preparazione degli alimenti di un noto bar di Via Dusmet. L’attività del laboratorio è stata temporaneamente sospesa dagli agenti.