Durante una serie di controlli nei locali della movida estiva nell’hinterland di Catania, la polizia ha rilevato una serie di irregolarità in una nota discoteca che hanno portato a sanzioni significative.
L’Asp Veterinaria ha multato il titolare per 2.000 euro a causa della mancata adozione delle procedure di autocontrollo nella gestione del ghiaccio usato nei cocktail.
Questa violazione riguarda specificamente il modo in cui il ghiaccio viene conservato e somministrato ai clienti, una pratica essenziale per garantire la sicurezza alimentare.
Parallelamente, il personale dello Spresal ha identificato problemi nei locali adibiti a spogliatoio per i dipendenti, dove è stato riscontrato un sistema di aerazione non funzionante e un numero insufficiente di armadietti.
Di conseguenza, è stata comminata una multa di 8.000 euro, riducibile a 2.000 euro se il locale si adeguerà rapidamente alle normative.
Ulteriori irregolarità sono state scoperte riguardo alle posizioni lavorative di alcuni dipendenti. In particolare, due operatori esterni incaricati della distribuzione di popcorn e zucchero filato non erano regolarizzati.
Allo stesso modo, tre addette all’accoglienza sono state trovate senza un regolare contratto di lavoro. Per queste violazioni, è stata imposta la sospensione dell’attività delle ditte coinvolte e verranno applicate sanzioni severe per il lavoro non dichiarato.
In aggiunta, il Corpo Forestale ha sequestrato una cassetta di lime importato dal Sudamerica, trattato con fungicidi proibiti nell’Unione Europea. Questo prodotto veniva utilizzato nei cocktail, rappresentando un rischio per la salute dei consumatori.
Nonostante le gravi mancanze riscontrate, durante i controlli è stato confermato il rispetto delle prescrizioni del questore relative alla licenza di pubblica sicurezza, inclusi gli orari di diffusione della musica, per i quali non sono state riscontrate irregolarità.
Questi controlli rappresentano un impegno continuo da parte delle autorità locali per garantire la sicurezza e il rispetto delle norme nei luoghi di ritrovo estivi, essenziali per proteggere sia i lavoratori che i clienti.
Le azioni di vigilanza e le sanzioni imposte sottolineano l’importanza di una gestione responsabile e conforme alle leggi vigenti in tutti gli aspetti dell’ospitalità e dell’intrattenimento.
