Sicilia, Papa a Palermo: pronto il menù di benvenuto con pane e olio e pollo panato

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Sicilia, Papa a Palermo: pronto il menù di benvenuto con pane e olio e pollo panato

Un menù decisamente frugale quello previsto per l’attesissima visita pastorale di Papa Francesco nella giornata di domani 15 settembre.

Il pranzo per il pontefice sarà preparato da 26 persone, tra volontari e ospiti, di varie nazionalità della missione Speranza e Carità, coordinati da Antonino Lo Coco e a quanto pare prevederà delle fettine di pane con l’olio, olive condite, formaggio a tocchetti, caponata, poi insalata di riso, tabulè, per secondo petto di pollo panato alla siciliana, insalata mista, sorbetto di limone, pasticcini e cannolicchi.

I numeri previsti per il pasto non saranno però altrettanto frugali dato che saranno presenti, nella sala che riceverà il Pontefice, 150 persone mentre altre 1350 circa saranno nei tavoli nelle aree attigue per un totale quindi di circa 1500 commensali, i quali saranno ricevuto presso l’ex cittadella dell’aeronautica militare trasformata già da tempo in una struttura atta a  prendersi cura ed a ospitare centinaia di indigenti, migranti, ex detenuti, persone senza casa.

 

DI Pietro Geremia

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