Nei giorni scorsi gli uomini dell’arma dei carabinieri dell’isola di Ortigia
hanno chiuso un ristorante del posto per la non idoneità infrastrutturale
nonché per la presenza di cibo avariato.
I controlli dei militari, avvenuti in collaborazione con il personale della
ASP-SIAN di Siracusa, sono stati portati avanti al fine di garantire il
rispetto della normativa in materia di sicurezza alimentare e l’applicazione
dei relativi regolamenti comunitari dove, una volta ultimate le verifiche,
sarebbe risultato uno scarso livello di pulizia della struttura con carenze
igienico sanitarie inerenti l’inadeguata conservazione degli alimenti e la
inidonea funzione sia dei servizi igienici che di quelli destinati al cambio
del personale.
Una volta ultimati i controlli dunque, ai proprietari del ristorante è stata
comminata una sanzione amministrativa di € 1000 oltre al sequestro
amministrativo di circa 75 kg di vari prodotti alimentari scaduti o privi di
etichetta di riconoscimento/tracciatura.
